VENTOUX « Cuvée Spéciale »
VENTOUX « Cuvée Spéciale », bestående af 70% Grenache og 30% Syrah, er dyrket i det sydøstvendte, stenede kalkler af 25-45 år gamle vinstokke. Den er håndhøstet, manuelt affrødet og gennemgår en lang gæring for at skabe en kraftig, struktureret vin. Den har en skinnende granatrød farve, aromaer af sorte bær (solbær, kirsebær) og krydrede noter. Det er en rund, struktureret vin med smeltede tanniner og en dejlig længde, der slutter i en lækker eftersmag. Passer godt med grillet rødt kød, svinemignon, kalvekotelet med svampe, kaninryg...
VENTOUX « Cuvée Spéciale », bestående af 70% Grenache og 30% Syrah, er dyrket i det sydøstvendte, stenede kalkler af 25-45 år gamle vinstokke. Den er håndhøstet, manuelt affrødet og gennemgår en lang gæring for at skabe en kraftig, struktureret vin. Den har en skinnende granatrød farve, aromaer af sorte bær (solbær, kirsebær) og krydrede noter. Det er en rund, struktureret vin med smeltede tanniner og en dejlig længde, der slutter i en lækker eftersmag. Passer godt med grillet rødt kød, svinemignon, kalvekotelet med svampe, kaninryg...
VENTOUX « Cuvée Spéciale », bestående af 70% Grenache og 30% Syrah, er dyrket i det sydøstvendte, stenede kalkler af 25-45 år gamle vinstokke. Den er håndhøstet, manuelt affrødet og gennemgår en lang gæring for at skabe en kraftig, struktureret vin. Den har en skinnende granatrød farve, aromaer af sorte bær (solbær, kirsebær) og krydrede noter. Det er en rund, struktureret vin med smeltede tanniner og en dejlig længde, der slutter i en lækker eftersmag. Passer godt med grillet rødt kød, svinemignon, kalvekotelet med svampe, kaninryg...